02.09.2010
Gemeindemosterei Bempflingen
Seit vielen Jahren betreibt die Gemeinde Bempflingenfür ihre vielen Kunden aus Nah und Fern in der Kelter eine Mosterei
Die Gemeinde möchte aber weiterhin den regionalen Streuobstbau fördern und eine Mostereimöglichkeit anbieten. Es ist uns gelungen, mit Herrn Rainer Broch aus Starzach-Wachendorf einen Unternehmer ausfindig zu machen, der mit einer mobilen Mosterei vor Ort kommt. Insgesamt werden im Jahr 2010 Ende September und im Oktober 4 Termine angeboten. Folgende Termine wurden vereinbart:
• Freitag, 24. September
• Samstag, 02. Oktober
• Freitag, 08. Oktober
• Samstag, 23. Oktober.
Es ist zwingend notwendig, dass Sie sich unter Angabe der Obstmenge vorher telefonisch bei Herrn Broch anmelden. Seine Telefonnummern lauten: 07478/260337 oder0162/3154700. Alle weiteren Einzelheiten sind mit Herrn Broch zu vereinbaren.
Wie bisher wird der Saft des eigenen Obstes gepresst. Entweder geht der Saft ins Fass, oder aber er wird im so genannten "Bag-in-Box-Verfahren" erhitzt und in 5 oder 10 Liter-Kartons abgefüllt, wo er bis zu 18 Monaten haltbar ist.
Damit der Mostereibetrieb auch künftig nach wie vor am Ort aufrecht erhalten bleiben kann wird empfohlen, von diesem Angebot regen Gebrauch zu machen.